إن آلة تقطيع اللحم إلى شرائح رقيقة هي عبارة عن جهاز مزود بأربع مجموعات من القضبان المسننة الدوارة التي تقوم بسحب القطع المطبوخة من الدجاج واللحم البقري للقيام بعمليات تجهيز الأطعمة التالية أو للأستهلاك.
المميزات:
1. تقوم بتقطيع لحم البقر، ولحم الخنزير و الدجاج المطبوخ بسهولة عالية إلى ان يصبح أشلاء صغيرة.
2. يمكن لهذه الآلة أن تُستخدم على اللحم القاسي أو الناعم.
3. تشغيل آلي وإنتاج جيد لأشلاء اللحم.
4. تبديل سريع لتجنب الحوادث.
5. قطع غيار كهربائية من ماركة Siemens، وقطع حماية معتمدة بشهادة CE.
6. مصنوعة من فولاذ مقاوم للصدأ وبلاستيك، وهي سهلة التنظيف وتتوافق مع معايير HACCP.
7. تشغيل سهل وتكفلة صيانة منخفضة.
8. مصممة للعمل مع المعدات الأخرى لتشكل خط إنتاج كامل.
| الموديل | DSJ400-II |
| أقصى عرض للحمة | 252mm |
| أقصى طول للحمة | 200mm |
| سرعة حزام الإخراج الجلدي | 7m /min |
| قابلية الإنتاج | 200-400kg/h |
| الطاقة | 0.95kW |
| الأبعاد الكاملة | 1441×1014×1641mm |
