يتم التحكم بآلة القطع الذكية CUT28-II من خلال الكمبيوتر وهذا يجعلها تقدم عمليات قطع دقيقة ومنظمة للحم البقر، لحم الخنزير، السمك والدجاج في عمليات إنتاج الأطعمة. إن آلة قطع الأطعمة تضمن عمليات قطع متساوية للحم وهذا للحصول على نفس الوزن لجميع القطع.

المميزات:
1. دقة قطع عالية للحم مع نسبة فرق في الوزن تصل إلى ≤2%.
2. قابلية القطع بزاوية 90° أو 45°.
3. حزام شبكي ذات جودة عالية.
4. قطع غيار كهربائية من ماركة Siemens، مع جهاز حماية معتمد بشهادة CE.
5. بنية من الفولاذ المقاوم للصدأ سهلة التنظيف وقد تم تصميمها وفقاً لمعايير HACCP.

الفوائد:
1. إن آلة قطع اللحم لديها دقة قطع مثالية.
2. عملية معالجة للحم ذات كفاءة عالية، مما يقلل من تكلفة التشغيل إلى أدنى حد.
3. تطبيقات واسعة.